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Nicht nur in den USA, sondern auch in Europa hat die Lebensmittelindustrie eine sehr starke Lobby, die daran arbeitet, die Interessen der Konzerne durchzusetzen – zum Beispiel, wenn es um neue Gesetze oder verschärfte Verordnungen geht, die den Umsatz bedrohen. Eine feste Lobby-Größe ist das International Life Science Institute (ILSI). Der Organisation werden immer wieder enge Verflechtungen mit der europäischen Lebensmittelaufsichtsbehörde EFSA nachgesagt. Auch in der Forschung versucht die Lebensmittellobby Einfluss zu nehmen. So deckte die New York Times auf, dass der Konzern Coca-Cola in den USA einen Verbund von Wissenschaftlern mit finanzierte, der den Grund für die erhöhte Fettleibigkeit im Land in mangelnder Bewegung und nicht in falscher Ernährung sehen. Und auch in Deutschland ließ Coca-Cola während der „Hör auf dein Herz”-Kampagne der Berliner Charité finanzielle Unterstützung für die Forschung zukommen. Einen Einfluss von Coca-Cola auf diese Forschung stritt man dort jedoch ab.

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Eine starke Lobby haben zudem die Landwirte in der EU. Die Landwirtschaft wird hoch subventioniert und diesen Status wollen die Bauern natürlich aufrecht erhalten. Und da es ein erklärtes Ziel Europas ist auch bei der Nahrungsmittelproduktion auf eigenen Füßen zu stehen, haben die Politiker dafür immer ein offenes Ohr – schließlich will niemand dafür verantwortlich sein, den Bauern ihren wichtigen Job zu kostet.

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Natürlich gibt es aber auch eine Verbraucherlobby und Organisationen wie Foodwatch, die immer wieder medienwirksame Kritik an den Marketingstrategien der Konzerne üben und vorhandene Gesetzeslücken anprangern. So verleiht beispielsweise Foodwatch jedes Jahr den „Goldenen Windbeutel” an ein Produkt, bei dem die Werbeversprechen in einem besonders großen Missverhältnis zu den Inhaltsstoffen stehen. Und auch die Verbraucherzentralen setzen sich für die Bedürfnisse der Konsumenten ein und fordern zum Beispiel mehr Transparenz bei der Kennzeichnung von Lebensmitteln und ihrer Herkunft.

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