Gesundheit & Fitness
Die Ernährung macht einen wesentlichen Teil der Fitness und der Gesundheit aus. So sagt Robert Hermanowski (FIBL), dass man sich gesund ernähren und dabei auf eine ausgewogene Mischung aus Gemüse, Proteinliferanten und Kohlehydraten sezten sollte.
Für die Fitness werden regelmäßig neue Trends ausgerufen, wie man noch besser, noch schneller zum Traumkörper kommt oder ein gesetztes, sportliches Ziel erreicht. Klar ist, dass Ausdauersportler viele Kohlenhydrate verbrennen und daher diese auch zu sich nehmen müssen. Geschichten von Tour de France Rennradfahrern, die schon zum Frühstück Nudelberge zu sich nehmen, entsprechen den Tatsachen. Um auf die benötigten 10.000 Kalorien zu kommen, die bei einer schweren Etappe vom Körper verbraucht werden, reichen normale Mahlzeiten nicht aus.
Anders sieht es bei Rugby Spielern aus – natürlich brauchen diese auch Ausdauer und verbrennen bei den Spielen auch Kohlehydrate, jedoch ist schon die Spielzeit begrenzt und es spielen andere Faktoren eine größere Rolle. Stabilität der Muskulatur, schiere Masse, Schnelligkeit bei Sprints. Dafür setzen Rugbyspieler eher auf eine proteinreiche Kost die auch viel Zink, Eisen und Calzium enthält. Leistungssport erfordert eine genaue Beobachtung der Ernährung, um das maximal mögliche aus dem eigenen Körper herauszuholen.
Hobbysportler benötigen ausgefeilte Mahlzeitpläne laut Expertenmeinung nicht. Eine ausgewogene Ernährung reicht. Zusätze in Form von Tabletten oder Pulvern werden nicht benötigt. Und wer einfach nur ein wenig abnehmen möchte für den gilt letztlich die Rechnung:
Verbrannte Kalorien > Gegessene Kalorien = Abnehmen
Gegessene Kalorien > Verbrannte Kalorien = Zunehmen
Interview mit Robert Hermanowski:
Sind Bio-Lebensmittel gesünder?
Welchen Tipp geben Sie Verbrauchern, die sich "bio" ernähren wollen?
Gelangen Stoffe der konventionellen Landwirtschaft auf ökologisch bewirtschafte Felder?